巧克力豆玛芬

超级兴奋的啦！

因为今天烘的发起来了~~~嘿！

这是“巧克力豆玛芬” <---食谱取自《小本厨房实录》

材料：

无盐奶油 110 g

砂糖 160g

香草精 少许（无可省）

鲜奶 110g

全蛋 2个

低筋面粉 170g

无糖可可粉 30g

泡打粉 4g

小苏打粉 3g (可用泡打粉代替）

巧克力点心豆（水滴巧克力粒）120g

做法：

1）奶油微波溶化后加入砂糖搅拌均匀，然后加鸡蛋and香草精。

2）然后接下来就是牛奶and全部的粉类（用筛筛过）搅拌均匀，

最后就是加入巧克力豆再一次搅拌均匀。

3）将调好的面糊倒入杯模至八分满，

表面可以撒上巧克力豆或者杏仁片作装饰。

4）一遇热好的烤炉（170度）烤约25~30min,竹签插入不粘即可。

当时我买的水滴巧克力豆有150g,

我拿了点出来准备撒在表面后其他的就统统倒进面糊里了。

小本的方法是上火170度下火160度烤25~30min,

可是我的烤炉没得调上下火，所以就直接用170度烤25min。

烘焙烘焙

现在在玩烘焙，

我跟郑先生说：“有新的东西学真好！
每天都过得很快乐！”


这是不用烤箱的cheese cake,
勉强算成功？
因为是切不到的，所以用挖的
好家在郑先生很赏脸统统嗑完 sayang sayang

噢！这个是第一次烤的鸡肉干，
先水煮过再烤
可是出来是很脆很干的肉干我不是很喜欢
（虽然不是我吃的）

一块的鸡胸肉出来大概就是这个量。

这是第二次的成品，这个口感刚好而且好香！
我喜欢我喜欢，
连郑先生都说下次放胡椒粉再烤给他吃，
可是这是狗的零食啦！（摊手）

tada!!!
这是我第一次的muffin!
好吧，我知道没好好的发到，
可是味道有在哦！
郑先生也很赏脸的说好吃，
因为根本没有机会说不好吃。。。
好可怜，可是也没办法，
只有他是最好的白老鼠。
我反对用动物做实验，可是老公可以安心使用
（slap my own face，piak!)

马铃薯沙拉

有时会煮些马铃薯给毛小孩们解馋

平时都在光看我们吃好吃的，是蛮可怜的啦。。。

刚好今天老公说要吃住家饭，所以决定一锅熟,

全家上下一起吃马铃薯。

p/s : 人的有调味，毛小孩就真的只是纯马铃薯。

今天我准备的是马铃薯沙拉,

材料：

1。 马铃薯  x 3 （水煮放凉后用叉子随意压成一口大小）

2。大洋葱 x 1 (打直切丝，不要过幼，会影响口感。然后泡水约三分钟）

3。tuna in water/oil x 1(油或水滤掉不要）

4。黑胡椒粉&盐适量

5。沙拉酱适量

做法简单到爆炸，就是全部东西捞在一起而已。

除了马铃薯之外也可以换成是通心粉

一样好吃！

酸梅小番茄

这个是从台湾某部落格学回来的。

我喜欢酸梅可是不喜欢小番茄，

可是这个真的可以让我一粒接一粒小番茄~
（ˊ_ˋ>）淡定的解决掉有益的小小番茄。

材料：小番茄 x1盒（买比较硬的）
无核酸梅 x自己喜欢的量，剪丝
一茶匙的糖（我鼻要太甜）

做法：
1。酸梅剪丝后加糖后倒
“能盖过小番茄就好”的热水，待凉。
2。小番茄过30秒热水然后退去外衣。
（注意鼻要煮太久，小番茄会烂烂的不好。）
3。把放凉后的酸梅汁加入退衣后的
小番茄放进冰箱一起泡个4小时就好啦！

我昨天泡了大概8个小时，好吃！
酸梅小番茄再给我来一客！

蔬菜多多蔬菜不浓汤

今天煮的是我觉得很适合作减肥餐的“蔬菜多多蔬菜不浓汤”
前一阵子吃太多肉骨茶，现在是时候吃清淡一点 :)
 （啊！记得放少许的盐。）

我用的材料有：火锅用猪肉片x10，马铃薯 x2，番茄 x2，小番茄 x8，
西芹 x5，包菜 x1，萝卜 x3,洋葱 x2和适量的胡椒盐。其实这个汤不算有食谱，因为只要将自己喜欢的蔬菜统统切成丁状再一锅熟，轮到最硬的蔬菜软掉就可以享用了。 

满满是蔬菜，光吃一碗就很有饱足感！
p/s:如果你会比较喜欢肉肉的话应该会比较不喜欢这个，
因为蔬菜味很浓。maybe多放点肉？

起司番茄土司

 今天是搬去新家后的第二次煮早餐。

新手的recipe就是要快狠准！

（外加我们家真的没买到什么材料，不准的话就没有早餐吃了啦！）

所以今天准备的是起司番茄土司。（juice work有在买，不错吃）

(3人份）材料：番茄 x 2 ( 洗净切片）

    起司 x 4

                      土司 x 8（切边边）

            适量黑胡椒粉

  适量盐

做法：

1。把起司脱去外衣然后放在面包上

                          2。番茄铺满起司上面，如果你是用烤面包夹的话就

不要放太多的番茄，会夹不下去。

                         3。撒适量的黑胡椒粉和盐之后再盖上另一片面包就

可以拿去烤啦！

我用的是烤面包夹，所以自己好了后会灭灯。真是超级容易的啦！

我纯粹想吃一个豆沙包

        这篇我真的觉得不写不行，阔别好多年，我为了买豆沙包再次骑上脚踏车。是的，是很普通的事情，但是。。。

        话说室友已经告诉过我脚踏车摆左右的地方已经有点瑕疵，不好骑。我出门前有检查下，嗯，对我来说还好，那就出发吧！我骑脚踏车时期可是飚车一族~嘿！脚踏车才转弯我就觉得有点怪怪的，检查结果：后轮胎没什么气了（马压！不是我骑爆的吧？！？！）就想说反正已经出来了，就硬着头皮踏吧（如果脚踏车会说话他一定会爆粗，第1：轮胎没气了我没有救他。第2：没气就算了，还要以我妙曼的身材继续踏个一段路程。)

         一边踏我就一边祈祷没有人发现我的后轮胎是漏气的，我很怕突然有个好心人突然停车开窗说：“妹子，你的轮胎漏气咯！”就一直抱着忐忑不安的心情之下终于骑到目的地——有卖包子的茶餐厅~结果很悲剧，今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。今天茶餐厅没营业。

         shxt!我的豆沙包！我的豆沙包！我的豆沙包！我的豆沙包！我的豆沙包！我的豆沙包！！！我是为了你我才骑这部烂脚踏车出来，结果你今天不在家。。。这回轮到我想爆粗。

         接下来的结果就是我默默骑着烂铁马去7-11马马虎虎随随便便买个蛋糕打发自己。

         好，接下来该回家了。正当我骑到大街的正中央时我花线接下来的那段路。。。是带点小斜的。好样的！漏气脚踏车真是有够难骑了还给我来个小斜，我走路还要快过我自己骑脚踏车！结果我就以半骑车半走路的姿态回家，我的气是的确是快要断掉，我也怕我会在那么炎热的下午和脚踏车一起爆毙在门口（到时又会发生另一个故事：邻居闻到一阵阵铁板烧的味道纷纷探头看花生什么事）

         这个烂臭故事告诉我们，脚踏车在平时要好好保养，不要脚踏车到用时方恨漏气。

         p/s : 1。我还是希望能吃到豆沙包。
                2。我以后都不骑陌生脚踏车了。