巧克力豆玛芬

超级兴奋的啦！

因为今天烘的发起来了~~~嘿！

这是“巧克力豆玛芬” <---食谱取自《小本厨房实录》

材料：

无盐奶油 110 g

砂糖 160g

香草精 少许（无可省）

鲜奶 110g

全蛋 2个

低筋面粉 170g

无糖可可粉 30g

泡打粉 4g

小苏打粉 3g (可用泡打粉代替）

巧克力点心豆（水滴巧克力粒）120g

做法：

1）奶油微波溶化后加入砂糖搅拌均匀，然后加鸡蛋and香草精。

2）然后接下来就是牛奶and全部的粉类（用筛筛过）搅拌均匀，

最后就是加入巧克力豆再一次搅拌均匀。

3）将调好的面糊倒入杯模至八分满，

表面可以撒上巧克力豆或者杏仁片作装饰。

4）一遇热好的烤炉（170度）烤约25~30min,竹签插入不粘即可。

当时我买的水滴巧克力豆有150g,

我拿了点出来准备撒在表面后其他的就统统倒进面糊里了。

小本的方法是上火170度下火160度烤25~30min,

可是我的烤炉没得调上下火，所以就直接用170度烤25min。