Monday, 3 December 2012

nutella muffin


之前因为嘴馋想做nutella饼干而买了一罐小的(好贵啊这东西)
结果回家仔细一看食谱 一小罐根本就是不够 泪~
后来乱逛食谱网站后看到一个我觉得不错的食谱就做做看
结果好吃!拍拍手!
家里有nutella吃不完又不知道要如何处置的朋友可以拿来做这个
自吃送礼两相宜

材料:

牛油 120g
糖 50g
全蛋 2个
蛋黄 1个
低筋面粉 120g
baking powder 1小匙
nutella 适量

做法:

1)室温牛油+糖打至颜色转白和松发。
2)分次加入蛋液(要先打散哦!)每次加入都要先搅拌均匀,
     要有耐心 一次加太多恐怕会油水分离。
3)筛入面粉和baking powder,用刮刀搅拌均匀。面糊完成。
4)将面糊倒入纸杯约五分满,填入适量nutella,再放面糊至八分满。
     (你也可以像我一样,在面糊上再放一小坨nutella然后再用牙签画漩涡状)
5)  放进已经160度预热好的烘炉,烘约20min。(温度和时间仅供参考)

原食谱于 :http://hslingkitchen.blogspot.com/2010/12/nutella-cupcakes.html

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